Opera 129
Un polo del gusto: Brasserie, Bistrò & Lounge Bar. Per accogliervi dall'Aperitivo, Cena e per il Dopocena. Siamo nati al #Km129 della via SR Casilina per rendere più travolgenti le tue giornate
I nostri orari
Siamo Aperti dalle 18:30
Aperitivo, Cena & Dopocena
Orario Invernale
Lunedì & Martedì: Chiuso
Domenica anche a Pranzo dalle 12:00 (da Ottobre a Maggio)
Raggiungici con Maps
Per info e prenotazioni
Telefono & Whatsapp: 346 072 0779
Pinseria
Il suo aspetto ed il suo sapore ricordano la più tradizionale delle pizze ma,
grazie al lungo periodo di lievitazione (almeno 24h), risulta più digeribile e,
di conseguenza, lascia spazio alla fantasia sull’utilizzo degli ingredienti
per condirla. La qualità della nostra Pinseria, lo studio e la ricerca
ci hanno permesso di ottenere il "Certificato ufficiale di Pinsa Romana"
Consulta il Menu OnLineDinner
Il menu ricalca sentieri culinari inesplorati.
Il percorso include alcune delle specialità più ricercate della cucina regionale.
Una selezione di vini tipici e di dessert fatti in casa completa la proposta.
La cucina, inoltre, offre una finestra sui piatti nazionali, simboli incontrastati dell'italianità.
Consulta il Menu OnLineJosper Experience
Il nostro Josper è un forno spagnolo.
Ed é davvero rivoluzionario per una cottura
sempre più perfetta e gustosa degli alimenti,
soprattutto i più delicati, come il pesce o le carni particolarmente pregiate,
ottimizzando persino il consumo di carbone vegetale:
in questo modo, abbiamo la straordinaria possibilità di arrostire
e affumicare i cibi senza essere esposti direttamente al calore della fiamma.
Cocktail Bar
Aperitif & After Dinner
Diceva Henny Youngman: "Dopo aver letto un elenco dei possibili danni
che l'alcool può recare alla salute, ho smesso di leggere."
Quindi, dopo aver letto il nostro menu, passa a trovarci.
Abbiamo una carta drink ricca sia per il tuo aperitivo che per il dopocena.
Per capirle, certe emozioni bisogna soltanto provarle...
Lounge
Un'immersione totale nel mondo dell’aperitivo
in un'atmosfera moderna, cosmopolita ed elegante.
Il menu ideale per ingannare l'attesa della cena
con una vasta selezione di piatti, tapas e finger food,
in un percorso all’insegna del gusto e dell’equilibrio
Consulta il Menu OnLineConsulta il Menu OnLinehttps://www.youtube.com/watch?v=hel8jiLErR8